Gateau flan aux pêches

Publié le par Delph'




Et voilà une envie de fraîcheur avec ce Printemps qui tarde à arriver!!

Dans mes réserves, une boite de pêches au sirop ,alors allons-y pour ça!!
Avec un yaourt nature
3 oeufs
250g de farine
1/2 paquet de levure
100g de sucre
les pêches de la boite coupée en petites lamelles
et un peu plus de la moitié du sirop de la boite,en fait la pâte doit être à peine plus épaisse qu'une pâte à crêpes!!

 

On mélange le tout  en prenant soin de mettre les pêches en dernier,sinon risque de purée!!

On met dans un moule(siliconé pour moi,cela évite encore du gras!!)
Et au four th180° ou th6 pendant 30 à 40 minutes,mais comme toujours il faut surveiller car tout dépend du four!!
...et attendre...

 


     Et voilà!!
Pas vraiment flan,pas vraiment gâteau mais délicieux!!!Il n'a pas fait un plis!!


à vous de jouer!!

Publié dans Gourmandises

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C
miam miam ça à l'air bien léger comme gateau comme toi j'utilise des moules en silicone çà évite le gras et c'est plus facile à démouler<br /> merci pour cette recette et bien venue parmi nous
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