quiche aux petits pois!!
Et voilà une version revue et corrigée de la fameuse quiche lorraine!!Sans pâte,avec du gruyère et des petits pois!!
Ingrédients
125g de farine
1/2 litre de lait
3 oeufs
100g de gruyère râpé
200g de lardons fumés
3 poignées de petits pois (surgelés pour moi!!)cuits à l'eau!!
Mélanger la farine et les oeufs,ajouter le lait petit à petit.
Ajouter le gruyère ,les lardons,et les petits pois cuits auparavant.
Saler, poivrer et muscader(oui c'est nouveau ce terme!!)!!
Mettre dans un moule beurré...
Enfourner dans un four chaud à 180° pendant 30 à 40 minutes(comme toujours à surveiller!!)...
Et voilà!!
Je trouve ces petites perles vertes très belles et très appétissantes!!
Je vous en donne une part!!
BON APPETIT!!
Ingrédients
125g de farine
1/2 litre de lait
3 oeufs
100g de gruyère râpé
200g de lardons fumés
3 poignées de petits pois (surgelés pour moi!!)cuits à l'eau!!
Mélanger la farine et les oeufs,ajouter le lait petit à petit.
Ajouter le gruyère ,les lardons,et les petits pois cuits auparavant.
Saler, poivrer et muscader(oui c'est nouveau ce terme!!)!!
Mettre dans un moule beurré...
Enfourner dans un four chaud à 180° pendant 30 à 40 minutes(comme toujours à surveiller!!)...
Et voilà!!
Je trouve ces petites perles vertes très belles et très appétissantes!!
Je vous en donne une part!!
BON APPETIT!!
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