Légèreté...

Publié le par Delph'

Une recette de brioche trouvée ici : link
Mais pas n'importe quelle recette !!!!!
THE recette de brioche ultra légère !!!!!

Il faut :

1 yaourt
45 ml de lait tiède
2 jaunes d'oeuf
325g de farine
1 sachet de levure deshydratée
50g de sucre
3 c à soupe de rhum ( remplacées par du kirch !!)
1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger ( remplacée par du sucre vanillé)
1/2 c à café de sel
40g de beurre fondu

On met tout dans la MAP !!
Pour moi programme pâte puis façonnage en 4 boules posées dans un moule à cake
Cuire 20 à 25 minutes th 180°


Et voilà !!!!!!

IMGP1196

Super légère, aérée et pas sèche du tout!!!!!

IMGP1197

Bref à tester et à adopter de toute urgence!!!!!!!

Publié dans Gourmandises

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Biscottine 09/02/2010 21:47


Ben cela m'a l'air déliciousssss mai j'ai pas de MAP !
bisous


Delph' 09/02/2010 22:06


Mais tu peux faire au robot ou à la main!!!!!!!!
et laisser lever!!!!!!!!
bisous

As-tu eu mon mail pour notre petit paques????


mamounette41 09/02/2010 21:40


j'imagine qu'il n'en reste méme pas une tite tranche pour mamounette? hi,hi,hi! gros bisousssssss


Delph' 09/02/2010 22:07


Ben tu penses bien que non!!!
Ils aiment trop cela mes zhoms!!!!!!
Et moi je les aime !!!alors ça me fait trop plaisir de les voir se régaler!!
bisous du soir!!!!!!


Meli 09/02/2010 17:31


Hummm, il en reste une tranchette pour moi? lol


Delph' 09/02/2010 22:08


Olala non!!!avec 5 hommes à la maison ces choses là n'ont pas le temps de refroidir!!!!!
bisous


méluse 09/02/2010 13:09


tes photos donnent envie de s'y mettre tout de suite!


Delph' 09/02/2010 22:08


Ben alors y a plus qu'à!!!!!!
bisous à toi!!!!


karine 09/02/2010 12:05


mmmm! ça donne envie!!
On peut tout faire cuire dans la MAP?
Bon après-midi!!
Bisous


Delph' 09/02/2010 12:47


Alors celle-là je l'ai cuite au four dans un moule
Mais je pense que l'on peut  la cuire en MAP aussi !!
Il m'arrive de cuire mes gateaux dans la MAP , mais toutesfois je fais mon mélange dans un récipient à part et je mets juste en map pour la cuisson
Avantage : il n'y a pas à surveiller le four!!!!!!

bonne après-midi !!!
gros bisous